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莴笋*含量高，能减少心房的压力，碘含量低，对人的基础代谢有很好的影响，还具有镇静作用。
1/6 莴笋去皮洗净
2/6 然后切成丝
3/6 加一小勺盐在莴笋丝里拌匀，腌制十分钟，沥干水份。
4/6 小䓤白切段，葱尾切成葱花
5/6 锅内加油烧热加入葱段炒出香味
6/6 莴笋装盘，撒上葱花和紅椒，然后把油浇入莴笋丝上即可。
第三步沥干水份莴笋会更柔韧，口感更好
24分钟
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凉拌
其他
