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鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目； 番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管； 鸡胸脯肉蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用，有强身健体的作用；鸡胸脯肉含有的磷脂类，是人体生长发育的重要来源之一；鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止*等作用。 这道炸鸡柳操作简单，味道鲜美，家有孩子的值得一试哦，喜欢的亲收藏了做着吃吧
25分钟
家常味
中级
其他
炸
西餐
1/6 鸡胸肉洗净，切长条
2/6 切好后放入盐，两片姜，料酒抓匀，腌制二十分
3/6 准备好，面粉，鸡蛋打散，面包糠
4/6 腌制好的肉，，先裹上面粉，然后裹上蛋液，最后裹上面包糠，按着顺序裹好
5/6 上油锅，等油七分热的时候下去裹好的鸡柳条，直到鸡柳变成金黄色捞出，控油
6/6 炸好的鸡柳可以放上番茄酱，沾着吃，
因为是自己吃，我切的比较大，这样吃着才过瘾；裹淀粉时葱姜就不要了；炸时保持火候，别炸过了
不喜欢番茄味道的，可以撒些孜然，一样好吃
这里面包糠一定要有，这样做出来的鸡柳才会外焦，里嫩，
