1.5万点赞 · 124收藏
5.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.0万
第一次做,还担心做不好不好做,结果还挺好做的,做出来也很好看!
1/9 芹菜叶洗净用榨汁机打成芹菜汁备用
2/9 50g面粉加入适量的盐用芹菜汁和面
3/9 和好的面饧一个小时
4/9 将面团幹成面皮用刀切成长条
5/9 在竖切成小段
6/9 小段在寿司帘上用母指轻按一搓,一个好看的螺旋面就做好了
7/9 同样的动作重复几次,把所有的面都做好
8/9 放在一个大的帘子上放1小时左右风干
9/9 风干后装入干净的所料袋中,放入冰箱冷冻最好!
擀的面皮不要太薄,因为如果太薄的话,会不好搓出形状的!