保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 · 8收藏
2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.6万
松松软软很好吃
44分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 先准备材料
2/11 把鸡蛋清加白糖放在碗里
3/11 用电动打蛋器打到能提起尖角就可以了
4/11 蛋黄放在碗里
5/11 加入低筋面粉，玉米油，纯牛奶搅拌均匀
6/11 然后在把蛋黄蛋白搅拌在一起，要从底部往上翻拌，类似炒菜的手法
7/11 然后在把面糊放在模具里面
8/11 烤箱预热20分钟，175℃考45分钟
9/11 烤好后拿出来震一下
10/11 倒扣在烤架上面冷却
11/11 冷却后就可以脱模开吃了
搅拌面糊的时候不能太用力，要不然会消泡，这样就发不起来了
