香煎鹌鹑蛋的做法_菜谱_香哈网
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香煎鹌鹑蛋
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香煎鹌鹑蛋

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第一次把一个个鹌鹑蛋煎成荷包蛋,然后煮一煮,味道还不错。一顿饭结束,一个都没有了。

作者: 记得33
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好一个个鹌鹑蛋

    1/8 准备好一个个鹌鹑蛋

  • 在锅中加入少量油,打入一个个鹌鹑蛋

    2/8 在锅中加入少量油,打入一个个鹌鹑蛋

  • 然后翻个面

    3/8 然后翻个面

  • 一锅大概可以煎五六个,然后煎好装盆

    4/8 一锅大概可以煎五六个,然后煎好装盆

  • 然后将煎好的鹌鹑蛋倒入锅中,加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油

    5/8 然后将煎好的鹌鹑蛋倒入锅中,加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油

  • 加入适量的水煮一煮

    6/8 加入适量的水煮一煮

  • 大火收汁加入少许葱花

    7/8 大火收汁加入少许葱花

  • 装盆

    8/8 装盆

  • 小贴士

    1.鹌鹑蛋壳比较薄,打的时候要小心一不小心就会壳掉锅中,蛋黄弄破

    作者: 记得33

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