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五香鹌鹑蛋是餐桌上的一道美食，一口一个浓浓的五香味好吃极了！做法很简单，喜欢的友友可以试试哦。
25分钟
五香
初级
开胃菜
煮
家常菜
1/9 鹌鹑蛋用清水冲洗干净
2/9 备好辅料
3/9 把鹌鹑蛋放入锅里，放清水没过鹌鹑蛋，加入八角香叶桂皮干辣椒花椒
4/9 加生抽老抽和盐
5/9 大火烧开
6/9 盖上锅盖转小火煮5分钟
7/9 用勺子轻轻敲碎每个鹌鹑蛋皮，再继续小火煮10分钟关火
8/9 自然冷凉浸泡，浸泡时间越长越出味，我是头天晚上煮的，浸泡了一夜，第二天早晨吃，味道浓郁好吃极了。
9/9 成品图
鹌鹑蛋小火煮5分种就熟，一定要把每个鹌鹑蛋皮敲碎以便入味，浸泡时间越长越入味。
