香香鹌鹑蛋的做法_菜谱_香哈网
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香香鹌鹑蛋
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香香鹌鹑蛋

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简单易学、零失败

作者: 啊霞
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类私房菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 清洗干净,冷水下锅煮5-8分钟

    1/7 清洗干净,冷水下锅煮5-8分钟

  • 时间到,捞出冷水过凉

    2/7 时间到,捞出冷水过凉

  • 准备配料姜、葱、花椒、桂皮、香叶、(辣椒看自己喜欢情况放不放)

    3/7 准备配料姜、葱、花椒、桂皮、香叶、(辣椒看自己喜欢情况放不放)

  • 鹌鹑蛋下锅先敲敲外壳,再加配料,和调料(生抽老抽盐白糖)

    4/7 鹌鹑蛋下锅先敲敲外壳,再加配料,和调料(生抽老抽盐白糖)

  • 大伙煮开,小火20分钟。

    5/7 大伙煮开,小火20分钟。

  • 时间到不要急出锅,闷一下10分钟。

    6/7 时间到不要急出锅,闷一下10分钟。

  • 大功告成

    7/7 大功告成

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