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简单易学、零失败
1/7 清洗干净,冷水下锅煮5-8分钟
2/7 时间到,捞出冷水过凉
3/7 准备配料姜、葱、花椒、桂皮、香叶、(辣椒看自己喜欢情况放不放)
4/7 鹌鹑蛋下锅先敲敲外壳,再加配料,和调料(生抽老抽盐白糖)
5/7 大伙煮开,小火20分钟。
6/7 时间到不要急出锅,闷一下10分钟。
7/7 大功告成