油煎鹌鹑蛋的做法_菜谱_香哈网
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油煎鹌鹑蛋
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油煎鹌鹑蛋

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好吃的鹌鹑蛋油煎过后配上卤煮的猪肉丝,特别棒哦O(∩_∩)O

作者: 镜花水月82
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 卤料包,冰糖,老抽用电饭煲煮1分钟,放入洗净的鹌鹑蛋

    1/8 卤料包,冰糖,老抽用电饭煲煮1分钟,放入洗净的鹌鹑蛋

  • 剥壳,就是这样了

    2/8 剥壳,就是这样了

  • 裹上蛋液,淀粉,入锅炸

    3/8 裹上蛋液,淀粉,入锅炸

  • 炸至金黄,取出晾凉

    4/8 炸至金黄,取出晾凉

  • 卷心菜入锅,加入适量卤料汁取出装盘

    5/8 卷心菜入锅,加入适量卤料汁取出装盘

  • 猪肉丝加卤料汁煮熟

    6/8 猪肉丝加卤料汁煮熟

  • 放入炸好的鹌鹑蛋炒1.2分钟

    7/8 放入炸好的鹌鹑蛋炒1.2分钟

  • 装盘漂亮吧O(∩_∩)O

    8/8 装盘漂亮吧O(∩_∩)O

  • 小贴士

    鹌鹑蛋看着很不错吧

    作者: 镜花水月82

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