炸土豆条(薯条)的做法_菜谱_香哈网
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炸土豆条(薯条)
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炸土豆条(薯条)

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现在国家慢慢推行土豆成为主食,土豆是大家热爱的菜品之一,有太多的吃法。第一次尝试炸土豆条,味道一点都不比西餐差。

作者: 卖萌兔
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备2个中等土豆,削皮,切成筷子粗状。然后将土豆条放在凉水里浸泡。

    1/7 准备2个中等土豆,削皮,切成筷子粗状。然后将土豆条放在凉水里浸泡。

  • 锅里放水烧开将土豆煮一下,出锅,晾去水份,放入少许盐,搅拌均匀。放入冰箱冷藏2个小时。

    2/7 锅里放水烧开将土豆煮一下,出锅,晾去水份,放入少许盐,搅拌均匀。放入冰箱冷藏2个小时。

  • 从冰箱取出洒入适量的玉米淀粉,搅拌均匀。

    3/7 从冰箱取出洒入适量的玉米淀粉,搅拌均匀。

  • 锅里放油,8成热时放入拌好的土豆条,炸至金黄色即可。

    4/7 锅里放油,8成热时放入拌好的土豆条,炸至金黄色即可。

  • 用吸油纸吸一下油。

    5/7 用吸油纸吸一下油。

  • 成品图,蘸着番茄沙司吃,味道美美哒。

    6/7 成品图,蘸着番茄沙司吃,味道美美哒。

  • 再来一张成品图。

    7/7 再来一张成品图。

  • 小贴士

    如果喜欢吃特别脆的感觉,可以多炸一会,时刻观察土豆条的颜色。如果不喜欢番茄沙司还可以撒些椒盐来吃。

    作者: 卖萌兔

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