红枣豆沙包的做法_菜谱_香哈网
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红枣豆沙包
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红枣豆沙包

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独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.5万

作者: 凌风love
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把油,面,酵母粉,牛奶放入盆中,揉到周围无面粉,套上保鲜膜放到温暖处发酵,到两倍大

    1/8 把油,面,酵母粉,牛奶放入盆中,揉到周围无面粉,套上保鲜膜放到温暖处发酵,到两倍大

  • 把红豆泡好最好提前一个晚上我就洗了洗,水烧开放入碱面小火煮到软烂

    2/8 把红豆泡好最好提前一个晚上我就洗了洗,水烧开放入碱面小火煮到软烂

  • 放入料理机

    3/8 放入料理机

  • 把洗好的红枣去核,放入锅里煮五分钟,放入料理机里和红豆一起打碎

    4/8 把洗好的红枣去核,放入锅里煮五分钟,放入料理机里和红豆一起打碎

  • 把打碎的红枣,红豆碎放入放油的锅里炒到干,馅就炒好了,喜欢甜的炒的时候可以放点糖

    5/8 把打碎的红枣,红豆碎放入放油的锅里炒到干,馅就炒好了,喜欢甜的炒的时候可以放点糖

  • 把发酵好的面,包入馅放入刷了油的笼屉里,放入倒了凉水的锅里,

    6/8 把发酵好的面,包入馅放入刷了油的笼屉里,放入倒了凉水的锅里,

  • 记得是凉水,为了二次发酵,大火蒸,水开后蒸十五分钟,停火后闷两三分钟

    7/8 记得是凉水,为了二次发酵,大火蒸,水开后蒸十五分钟,停火后闷两三分钟

  • 出锅。

    8/8 出锅。

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