凉拌土豆丝木耳的做法_菜谱_香哈网
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凉拌土豆丝木耳
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凉拌土豆丝木耳

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我很喜欢吃土豆,夏天吃上这样道凉菜很爽口。

作者: 守候799
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 把切好的土豆丝用凉水洗两遍,洗去淀粉后泡入凉水中。

    1/4 把切好的土豆丝用凉水洗两遍,洗去淀粉后泡入凉水中。

  • 土豆丝用热水焯一下,悼好后放入凉水中备用。

    2/4 土豆丝用热水焯一下,悼好后放入凉水中备用。

  • 把泡好的木耳也用热水焯一遍,焯好后和土豆丝放一起备用。

    3/4 把泡好的木耳也用热水焯一遍,焯好后和土豆丝放一起备用。

  • 把木耳土豆丝捞出来放到盆里,再准备好的调料放入拌均匀,就可以装盘了。

    4/4 把木耳土豆丝捞出来放到盆里,再准备好的调料放入拌均匀,就可以装盘了。

  • 小贴士

    土豆丝用热水焯的时候不要烫大了,不然口感会差很多的。

    作者: 守候799

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