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我很喜欢吃土豆，夏天吃上这样道凉菜很爽口。
1/4 把切好的土豆丝用凉水洗两遍，洗去淀粉后泡入凉水中。
2/4 土豆丝用热水焯一下，悼好后放入凉水中备用。
3/4 把泡好的木耳也用热水焯一遍，焯好后和土豆丝放一起备用。
4/4 把木耳土豆丝捞出来放到盆里，再准备好的调料放入拌均匀，就可以装盘了。
土豆丝用热水焯的时候不要烫大了，不然口感会差很多的。
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