7.3万点赞 · 20收藏
1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.1万
1/4 将毛豆洗净，再将两段剪掉（方便入味）
2/4 把干净的毛豆倒入锅中，放入干辣椒、花椒、酱油、醋、食用盐。放入冷水焖煮（水盖过毛豆）
3/4 待毛豆煮熟后捞起，沥干。
4/4 锅中倒入油，将毛豆进行翻炒，盛盘。（若在煮毛豆的过程中，辣、盐、醋、酱油放少的情况下，在翻炒的过程中，可添加进去）
16分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
