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豆浆迷你窝头
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豆浆迷你窝头

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豆浆是家喻户晓的饮品,营养丰富,口感细腻,豆浆制作的窝头大家吃过吗?豆浆代替水做出来的窝头口感更佳细腻,营养价值更高,嘟嘟宝贝吃一次就爱上了这个美味,奶声奶气的要吃窝窝头,可爱的不要不要哒。一起来分享一下他的制作方法吧。

作者: 幸福小精灵静静
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 黄豆洗净放入九阳豆浆机,加入上下水位线之间的水,接通电源开启倍浓豆浆模式,制作好的豆浆晾至温热<br/>

    1/10 黄豆洗净放入九阳豆浆机,加入上下水位线之间的水,接通电源开启倍浓豆浆模式,制作好的豆浆晾至温热

  • 玉米面,白面,奶粉,泡打粉,砂糖搅拌均匀<br/>

    2/10 玉米面,白面,奶粉,泡打粉,砂糖搅拌均匀

  • 加入温热的豆浆和成絮状

    3/10 加入温热的豆浆和成絮状

  • 和成面团,静置一个小时<br/>

    4/10 和成面团,静置一个小时

  • 醒发好的面团揉成长条<br/>

    5/10 醒发好的面团揉成长条

  • 分成均匀的小块<br/>

    6/10 分成均匀的小块

  • 塑形成窝头<br/>

    7/10 塑形成窝头

  • 制作好的窝头眼朝下放入擦油的蒸帘上,启动煮饭功能,水开计时蒸二十分钟。<br/>

    8/10 制作好的窝头眼朝下放入擦油的蒸帘上,启动煮饭功能,水开计时蒸二十分钟。

  • 美味的窝头颜色金黄,融合了豆浆的香味吃起来口感更佳。<br/>

    9/10 美味的窝头颜色金黄,融合了豆浆的香味吃起来口感更佳。

  • 宣软可口,甜香美味<br/>

    10/10 宣软可口,甜香美味

  • 小贴士

    1.豆浆要晾至温热在进行和面,避免烫伤。2.加入泡打粉让窝头口感更柔软细腻。3.没有奶粉可以省略用面粉代替。4.水开计时二十分钟。

    作者: 幸福小精灵静静

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