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清凉去火
25分钟
甜味
初级
其他
煮
其他
1/7 绿豆洗净，用水浸泡洗一夜。
2/7 第二天，放入锅中用冷水大火煮10分钟
3/7 然后把水倒出『可以喝，不要浪费，清凉解暑哦』
4/7 再加入适量水，再次用大火煮10分钟，再转入中小火煮20分钟。
5/7 绿豆爆来时，再关火，盖上盖子，闷至十分钟。
6/7 出锅时，按照自己的喜好，加入适量白砂糖。『如果是冰糖的话，可以在第二锅水时，一起加入，冰糖可以调节绿豆的色泽，也是很好的选择。』
7/7 清凉解暑的绿豆就做好了。
因为在学生公寓煮，用的小锅，要守着煮，一般高压锅弄出来效果更好。
