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1/6 材料、莲藕、腊鸭、姜
2/6 腊鸭斩件、用热开水浸泡、水凉后清洗干净
3/6 莲藕去皮切块、姜去皮切片
4/6 把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水
5/6 紫砂锅调到“汤/粥”煲至1-2小时、饮用前放盐
6/6 成品
这款汤不宜用铁锅煲、铁锅煲出来的汤是黑色的。
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