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面条：经常吃米饭，特别爱吃面食的女儿，偶尔做一回炒面，特别喜欢吃。
32分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/8 面粉用水和成面团，醒半小时。
2/8 把面用刀切成条备用。
3/8 把胡罗卜，尖椒，火腿肠分别切丝。
4/8 锅添水烧开，放面条煮熟过凉。
5/8 锅加油，放蒜片爆香
6/8 放胡罗卜丝和尖椒丝煸炒
7/8 放面条和火腿丝翻炒均匀
8/8 加盐，生抽，鸡精，葱花即可。
煮好的面条放凉水里锅过凉，面条不会粘糊。面条过凉口感好吃。
