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三文鱼的肥美,遇上牛油果的柔滑,淋上清清爽爽的日式沙拉汁,就是一道最美的沙拉!

1/7 取一只牛油果,纵向切至果核处一周

2/7 将牛油果旋开成为两半

3/7 去除果核

4/7 将牛油果切片摆盘,同时将三文鱼片一半用于围城花朵型,一半叠放在另一边,中间搁上调味碟

5/7 准备日式沙拉汁

6/7 将沙拉汁倒入中间的调味碟

7/7 觉得不够好看,可以垫上生菜叶。这样,一盘美美的沙拉就做好啦!
1.牛油果一定要选择开始发黑,手握有一点软的才是适合食用的熟牛油果,太硬的不能用。
2.如不喜欢日式沙拉汁,可以换为焙煎芝麻酱,也很美味!

