茄子杏鲍菇素饺的做法_菜谱_香哈网
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茄子杏鲍菇素饺
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茄子杏鲍菇素饺

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饺子,饺子,就爱吃这口

作者: 李一一
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材

    1/17 准备好所有食材

  • 准备好所有调料

    2/17 准备好所有调料

  • 把木耳用热水泡上

    3/17 把木耳用热水泡上

  • 把茄子,杏鲍菇切成条

    4/17 把茄子,杏鲍菇切成条

  • 准备一个大盆,把所有的杏鲍菇茄子放里面 撒入盐 让茄子杏鲍菇出水

    5/17 准备一个大盆,把所有的杏鲍菇茄子放里面 撒入盐 让茄子杏鲍菇出水

  • 放入盐的杏鲍菇,茄子 揉一下

    6/17 放入盐的杏鲍菇,茄子 揉一下

  • 趁腌制的功夫,把鸡蛋打撒

    7/17 趁腌制的功夫,把鸡蛋打撒

  • 锅里放入热油,把鸡蛋炒好

    8/17 锅里放入热油,把鸡蛋炒好

  • 鸡蛋炒好后,把腌制的茄子杏鲍菇 总手把水挤压出来

    9/17 鸡蛋炒好后,把腌制的茄子杏鲍菇 总手把水挤压出来

  • 木耳洗净放在茄子杏鲍菇上面,用刀剁碎

    10/17 木耳洗净放在茄子杏鲍菇上面,用刀剁碎

  • 然后加入鸡蛋,剁碎

    11/17 然后加入鸡蛋,剁碎

  • 把虾皮洗净放在上面,一起剁碎

    12/17 把虾皮洗净放在上面,一起剁碎

  • 最后馅料全部剁碎后,切点小香葱放在馅料上

    13/17 最后馅料全部剁碎后,切点小香葱放在馅料上

  • 把所有调料放入馅料中,搅拌均匀

    14/17 把所有调料放入馅料中,搅拌均匀

  • 最后滴点香油,搅拌均匀。馅料就拌好拉

    15/17 最后滴点香油,搅拌均匀。馅料就拌好拉

  • 开始包饺子,我买的现成的饺子皮

    16/17 开始包饺子,我买的现成的饺子皮

  • 包子包好了。

    17/17 包子包好了。

  • 小贴士

    不想吃肉的,素饺子味道还是不错的

    作者: 李一一

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