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卤制品

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超级美味,我觉得比外面卖的好吃。

作者: 司司9
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好调料,泡水半个小时,为了味道释放出来。水不扔。

    1/7 准备好调料,泡水半个小时,为了味道释放出来。水不扔。

  • 放入油,炒调料,炒出香味以后放糖

    2/7 放入油,炒调料,炒出香味以后放糖

  • 放入备好的材料,炒上色,然后放酱油和醋,炒至变色。

    3/7 放入备好的材料,炒上色,然后放酱油和醋,炒至变色。

  • 上色后加水炖,我换了高压锅,也可以不换锅,高压锅可以炖的更烂。炖时候放盐即可。

    4/7 上色后加水炖,我换了高压锅,也可以不换锅,高压锅可以炖的更烂。炖时候放盐即可。

  • 炖完是这样的

    5/7 炖完是这样的

  • 还有这样

    6/7 还有这样

  • 放在汤里再泡一天味道更好啦。

    7/7 放在汤里再泡一天味道更好啦。

  • 小贴士

    调料炒香后再放糖。

    作者: 司司9

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