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超级美味,我觉得比外面卖的好吃。
1/7 准备好调料,泡水半个小时,为了味道释放出来。水不扔。
2/7 放入油,炒调料,炒出香味以后放糖
3/7 放入备好的材料,炒上色,然后放酱油和醋,炒至变色。
4/7 上色后加水炖,我换了高压锅,也可以不换锅,高压锅可以炖的更烂。炖时候放盐即可。
5/7 炖完是这样的
6/7 还有这样
7/7 放在汤里再泡一天味道更好啦。
调料炒香后再放糖。