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第一次做有点慢,玫瑰花做好后发酵有点变形了,要用专用的馒头面粉噢,没有可以用高筋面粉加紫薯泥
1/5 用温水溶解酵母
2/5 和面(喜欢吃甜的可以加些糖)
3/5 把面表面和光滑后,盖上保鲜膜,面团静置发酵至1.5倍大
4/5 做成玫瑰花
5/5 大火蒸十分钟,出炉
没拍过程图(「・ω・)「嘿