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丝瓜： 丝瓜是众所周知的蔬菜 它可以保护皮肤 是皮肤细嫩不可多得的*佳品 它还有利于小儿大脑发育 及中老年人大脑健康 另外 女性如果多吃 对调理月经也有帮助
28分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 丝瓜去皮洗净。切段 备用
2/7 瘦肉洗干净后。切成丝 不要太小
3/7 切好的瘦肉放入碗中 鸡蛋打碎放进去 加入一点点盐和一小勺料酒 再放一大勺面粉搅拌 不要加水 搅拌均匀即可
4/7 热锅加入食用油。 切好的葱姜蒜末放入煸炒
5/7 待煸炒的葱姜蒜末散发香味时。就把切好的丝瓜放入。适量煸炒一分钟。加水 盖上盖子 大火烧开
6/7 烧开后。把腌制好的肉丝 用筷子夹进去 注意不要一下子倒入锅中。
7/7 将烧好的丝瓜水滑肉 盛入装菜汤的碗中 葱片撒上去 即可
可以根据自己的口味加入蔬菜不一定非得用丝瓜。 蘑菇。西红柿。纯瘦肉 都可以制作水滑肉。宝宝也很喜欢吃呢 加生粉的话。量少一些。不然汤都被勾芡的稠糊了
