水滑肉黄瓜汤的做法_菜谱_香哈网
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水滑肉黄瓜汤
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水滑肉黄瓜汤

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黄瓜爽口且*,想要漂亮多吃一点

作者: RAIN069
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把瘦肉洗干净,切薄片,放入碗内,加盐调味,搅拌均匀

    1/8 把瘦肉洗干净,切薄片,放入碗内,加盐调味,搅拌均匀

  • 黄瓜洗干净,备用

    2/8 黄瓜洗干净,备用

  • 黄瓜去皮,切片(切条状也可以)

    3/8 黄瓜去皮,切片(切条状也可以)

  • 瘦肉加入红薯粉,加一点水化开红薯粉(红薯粉要多加一点,不能太少),和肉搅拌均匀,让肉片上都粘到粉,

    4/8 瘦肉加入红薯粉,加一点水化开红薯粉(红薯粉要多加一点,不能太少),和肉搅拌均匀,让肉片上都粘到粉,

  • 锅内加水,大火烧开(水多一点,避免肉片浑汤)放一点姜

    5/8 锅内加水,大火烧开(水多一点,避免肉片浑汤)放一点姜

  • 水开后把肉片一片片放到水里,不要搅动它,让红薯粉凝固到肉片上后,再轻轻推动

    6/8 水开后把肉片一片片放到水里,不要搅动它,让红薯粉凝固到肉片上后,再轻轻推动

  • 再次水开后,放入黄瓜,煮一会,加盐、鸡精调味

    7/8 再次水开后,放入黄瓜,煮一会,加盐、鸡精调味

  • 起锅,要是家里有葱花,可以加一点,来吃吧!

    8/8 起锅,要是家里有葱花,可以加一点,来吃吧!

  • 小贴士

    这款水滑肉也适合做番茄和平菇汤,友友们自己随意,肉肉嫩嫩的,超爱,也适合小宝贝吃!

    作者: RAIN069

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