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肉片码味要比炒菜码的要重些，挂糊要重，要把肉包裹好
1/5 准备食材
2/5 肉码味，盐，胡椒粉，红苕淀粉
3/5 锅内放油，将姜片，葱节爆香掺水煮开，一片片将肉放进锅里
4/5 在下入冬瓜片煮两分钟，放盐，味精，最后在放入蕃茄
5/5 亲，装入汤碗里，撒上葱花即成
滑肉片时别搅动，定型后才能动
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