水滑肉

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  1/9 先把精肉切成肉丝

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  2/9 把肉丝洗干净，放入味精，适量老抽拌匀

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  3/9 放一个鸡蛋清进去拌匀然后裹上橙面，不好意思，图片我忘拍了，倒上橙面拌干即可，然后取一个西红柿切成块

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  4/9 在锅里放一点大豆油，把西红柿倒入煸一煸

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  5/9 煸好后加入六勺水，把土豆粉倒入

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  6/9 待水烧开后，把浆好的肉丝一条一条的下到锅里

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  7/9 下好后烧半分钟，然后把鸡蛋铺在汤里

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  8/9 然后倒入少许香醋和芝麻调和油，尝一下味道，咸鲜味带点酸就可以了，然后撒一把大蒜末

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  9/9 把大蒜末搅匀且烧开，最后再撒一把香菜即可，好了，香喷喷的水滑肉就做好了！

作者: 傲冬Sama1

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