单饼的做法_菜谱_香哈网
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单饼
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单饼

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作者: 瓜妈爱美食_OfyD
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉放入容器内

    1/8 面粉放入容器内

  • 准备一碗冷水,一碗开水

    2/8 准备一碗冷水,一碗开水

  • 先将开水倒入面粉搅拌一半,另一半用冷水

    3/8 先将开水倒入面粉搅拌一半,另一半用冷水

  • 揉成面团后,放在一边醒30分钟,再次揉面在手上加点油

    4/8 揉成面团后,放在一边醒30分钟,再次揉面在手上加点油

  • 然后揉成条状,切成小挤子

    5/8 然后揉成条状,切成小挤子

  • 擀成薄皮

    6/8 擀成薄皮

  • 不用放油,看饼起泡就可以出锅

    7/8 不用放油,看饼起泡就可以出锅

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    加入冷水和开水和出来的面非常劲道,柔韧,

    作者: 瓜妈爱美食_OfyD

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