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40分钟
家常味
初级
其他
拌
云南菜
1/10 准备好食材
2/10 鸡肉切丁，加入料酒，盐，胡椒粉抓拌均匀，腌制10分钟
3/10 胡萝卜，辣椒切丁
4/10 锅内加入油烧热
5/10 腌好的鸡丁放入锅内炒熟，可以炒嫩一些，炒好盛出放一边备用
6/10 锅内放油烧热
7/10 放入胡萝卜，辣椒丁翻炒
8/10 炒至8分熟倒入炒好的鸡丁，继续翻炒
9/10 最后放入3勺蚝油翻炒出锅
10/10 装盘，成品图
