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秘制凤爪
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秘制凤爪

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作者: 可可加油
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 凤爪洗净,剪掉指甲,然后用刀劈开一点点(方便入味) 简单过水之后,适量盐、酱油腌制15-20分钟

    1/3 凤爪洗净,剪掉指甲,然后用刀劈开一点点(方便入味) 简单过水之后,适量盐、酱油腌制15-20分钟

  • 准备配料:生姜、蒜、辣椒面、桂皮……

    2/3 准备配料:生姜、蒜、辣椒面、桂皮……

  • 把配料入锅煸炒出香味,放入凤爪翻炒片刻,倒入腌制凤爪的酱油,加水焖制20分钟后,放适量白糖收汁即可

    3/3 把配料入锅煸炒出香味,放入凤爪翻炒片刻,倒入腌制凤爪的酱油,加水焖制20分钟后,放适量白糖收汁即可

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