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第一次做，有点小小的紧张，参考了很多人的经验，最终自己动手，没有买到那个马苏里拉芝士，就用的普通的芝士，没有拉丝的效果，不是很影响口感，成果自认为卖相还不错，味道也可以，总之下次继续，更加进步。
48分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/12 火腿切丁备用
2/12 两个彩椒洗净
3/12 取其中一个切成条，备用
4/12 香菇切片备用
5/12 猪肉馅
6/12 如图，把食材备好，准备开火?
7/12 没有照炒的时候，简单说一下吧
少放点油，依次放入，肉馅，香菇，洋葱，（洋葱没照切成圈就可以），炒一下，放少于盐，老抽，我喜欢酱香的，放了两小勺豆瓣酱，淡淡的酱香味，放少于胡椒粉出锅备用
8/12 把提前醒好的面团擀成面皮，用牙签或者叉子扎一些眼儿，为了防止起泡，并且饼也更入味。
9/12 平底锅少许油，放饼，把边卷起一点，金黄色之后，反面，放油，烙一下，再反过来，抹上番茄沙司，放点芝士，然后放提前炒好的菜，再放火腿，再放一层芝士。最后把剩下的一个彩椒，（我用的黄色，切成圈装饰。
10/12 盖上盖子，小火闷一会，等芝士快融化，出锅
11/12 切好，请吃。?
12/12 由于我和的面多了，所以又把剩下的料做了四个迷你的，亲们如果料剩下的也可以放冰箱，下次再用。
一定要小火，不然饼会糊
两面都要放点油烙一下，容易熟
