木耳黄瓜炒蛋的做法_菜谱_香哈网
木耳黄瓜炒蛋
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木耳黄瓜炒蛋

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好吃又营养

作者: 吴小妞
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/16 准备食材

  • 黄瓜先切段,然后切片

    2/16 黄瓜先切段,然后切片

  • 鸡蛋打散,倒点儿白醋,放盐,黄瓜切好装盘,木耳泡发后,再洗干净去蒂,撕小片

    3/16 鸡蛋打散,倒点儿白醋,放盐,黄瓜切好装盘,木耳泡发后,再洗干净去蒂,撕小片

  • 蒜剁沫

    4/16 蒜剁沫

  • 炒锅内倒入油适量,烧至七成热

    5/16 炒锅内倒入油适量,烧至七成热

  • 倒入蛋液,大火炒,

    6/16 倒入蛋液,大火炒,

  • 炒出来装盘

    7/16 炒出来装盘

  • 然后炒锅内再倒入适量油,七成热倒入蒜沫炒香

    8/16 然后炒锅内再倒入适量油,七成热倒入蒜沫炒香

  • 放入木耳,翻炒一分钟,

    9/16 放入木耳,翻炒一分钟,

  • 倒入黄瓜,放盐,胡椒粉等上述调味品,翻炒1分钟

    10/16 倒入黄瓜,放盐,胡椒粉等上述调味品,翻炒1分钟

  • 准备水淀粉

    11/16 准备水淀粉

  • 倒入水淀粉,继续翻炒

    12/16 倒入水淀粉,继续翻炒

  • 继续翻炒1分钟

    13/16 继续翻炒1分钟

  • 倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒

    14/16 倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒

  • 出锅啦

    15/16 出锅啦

  • 好吃

    16/16 好吃

  • 小贴士

    鸡蛋加白醋炒的嫩

    作者: 吴小妞

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