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1/8 把新鲜的甲鱼剁块。
2/8 再放点生姜葱盐，黄酒腌制半个小时。
3/8 腌制半个小时后，在碗里打两个鸡蛋
4/8 把腌制好的鱼放进油锅里炸到两面黄。
5/8 炸过后放入盆中备用
6/8 然后热锅下油，切生姜葱蒜干辣椒干炸锅
7/8 炸锅后放入炸鱼，放入老抽，放入开水
8/8 最后炖一个小时就可以出锅了
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