保存到手机
看更多做法
7.5万点赞 · 8收藏
2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.3万
又到槐花飘香季，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。槐花不仅具有观赏性，还有一定的功效与作用，更是非常好的食材。
40分钟
红油味
中级
其他
蒸
其他
1/10 准备食材
2/10 揪成小朵，去掉根儿。用清水洗几遍，再用淡盐水浸泡二十分钟
3/10 捞出沥干水分，撒上面粉
4/10 搅拌均匀，保证每朵槐花都沾上面粉。
5/10 上蒸锅蒸十二分钟
6/10 趁蒸槐花时候打酱汁。锅里坐少许食用油，炸香姜蒜，炸一勺辣椒油，倒入西红柿和青椒碎熬制。熬到看不到西红柿块成糊状就好。加入调料出锅
7/10 槐花熟了盛出
8/10 拌上辣椒油西红柿酱汁和蒜汤。别有一番滋味在心头
9/10 美美的，来一碗吧，保证让你唇齿留香。
10/10 忍不住，再来一张。
一定要沥干水分再拌面粉，槐花快熟，不要蒸时间太长，否则影响口感。
