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1/6 材料备好
2/6 猪肉先煮好，蒜台切2-3厘米
3/6 把姜煸香，猪肉下锅，放入料酒，榨菜，辣椒翻炒
4/6 加入开水，放入蒜台，放入生抽耗油，盖上锅盖大火收汁
5/6 最后放入盐味精出锅
6/6 出锅
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