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煎鸡翅
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煎鸡翅

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鸡翅大家应该都吃过,红烧鸡翅,酱鸡翅,烤鸡翅等等!鸡翅的营养很多,鸡翅含有多量可、强健血管及皮肤的成胶及弹性蛋白等。对于血管,皮肤及内脏颇具效果。鸡翅内所含大量的维生素,远超过青椒,对视力,生长,上皮及骨髓的发育。

作者: 倍儿奶奶
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 这是淹好的鸡翅。买来的鸡翅洗干净,在鸡翅上划两刀,为的是让入味,用酱油,姜丝,葱丝,盐,拌匀了淹制,这是昨晚淹的,今早上煎的,

    1/11 这是淹好的鸡翅。买来的鸡翅洗干净,在鸡翅上划两刀,为的是让入味,用酱油,姜丝,葱丝,盐,拌匀了淹制,这是昨晚淹的,今早上煎的,

  • 热锅,

    2/11 热锅,

  • 锅已经热,倒入油,花生油,不要太多,因为煎鸡翅的时候会出油,

    3/11 锅已经热,倒入油,花生油,不要太多,因为煎鸡翅的时候会出油,

  • 倒入鸡翅,小火慢煎,千万不要火大唠,

    4/11 倒入鸡翅,小火慢煎,千万不要火大唠,

  • 煎一会翻翻面,继续小火慢煎,

    5/11 煎一会翻翻面,继续小火慢煎,

  • 继续慢慢煎,让它熟透了,

    6/11 继续慢慢煎,让它熟透了,

  • 煎会再给翻翻面,已经差不多熟了,

    7/11 煎会再给翻翻面,已经差不多熟了,

  • 要多翻几次面,这样能熟透了,

    8/11 要多翻几次面,这样能熟透了,

  • 这样已经熟了,可以出锅唠,

    9/11 这样已经熟了,可以出锅唠,

  • 出锅上盘子啦,再撒上点芝麻,诱人吗?

    10/11 出锅上盘子啦,再撒上点芝麻,诱人吗?

  • 再来一张,漂亮不?

    11/11 再来一张,漂亮不?

  • 小贴士

    全程小火慢煎,急不得滴,非常美味,不比烤箱烤的差吧?真的很好做、非常简单!

    作者: 倍儿奶奶

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