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自制的酸菜既爽口又美味还完全无添加
28分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/7 酸菜做法：白菜洗净切丝，用盐腌制一下挤出水份，放在密封的容器里，我选用的是玻璃罐。把去除水份的酸菜放进玻璃罐里，把盖子盖起来，为了密封可以套个口袋盖紧盖子放在冰箱冷藏二十天左右，此为酸菜成品。
2/7 酸菜洗净挤干水备用
3/7 香肠一小很切片
4/7 锅内放油烧热，把香肠煎一下可以出更多的油这样酸菜会更好吃
5/7 把酸菜倒进锅内一同翻炒，加适量的盐既可
6/7 喜欢辣椒的亲可以加一点辣椒酱或者干辣椒。因为我不太能吃辣，所以最后的时候放了小个辣椒。很下饭的一道菜分享给大家
7/7 喜欢的亲可以试一下
