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今天刮台风，没出去买菜，就把冰箱所剩的菜拿出来全部放锅里煮一锅熟，味道不错。
1小时4分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/16 准备所有食材。
2/16 把大米淘洗干净。
3/16 排骨焯水。
4/16 焯水后的排骨盛入容器，把香肠、酸菜切好被用。
5/16 平底锅倒入花生油加热，放入香蒜爆炒香。
6/16 放入酸菜翻炒三分钟。
7/16 再把排骨也放锅里一起翻炒三分钟。
8/16 把炒好的排骨，酸菜一起倒入电饭锅里。
9/16 然后放适量鱼露、蚝油、再放少许芝麻油、胡椒粉，搅拌均匀。
10/16 然后盖上电饭锅盖，按上超快煮键。
11/16 煮至差不多干水时打开电饭锅盖，把香肠放进去。
12/16 然后把青菜也放进电饭锅。
13/16 煮熟后再焖五分钟后再开盖。
14/16 然后把饭搅拌均匀。
15/16 这样就可以装盘开吃咯。
16/16 香喷喷，热乎乎的大米饭就做好了，台风来了，一样可以吃到美味佳肴，么么哒。
饭煮熟后不要马上揭盖再焖五分钟，这样饭味更香哦。
