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猪肚鸡汤
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猪肚鸡汤

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猪肚一定要洗干净,要不然汤会有些苦

作者: 悦辰桑
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 清洗猪肚,猪肚很难洗,我是用盐、白醋和生粉都各洗了3遍才洗干净的

    1/5 清洗猪肚,猪肚很难洗,我是用盐、白醋和生粉都各洗了3遍才洗干净的

  • 土鸡用开水煮开去白沫后捞出,洗干净备用

    2/5 土鸡用开水煮开去白沫后捞出,洗干净备用

  • 猪肚用开水煮开去白沫后捞出,洗干净备用

    3/5 猪肚用开水煮开去白沫后捞出,洗干净备用

  • 猪肚切条

    4/5 猪肚切条

  • 猪肚和土鸡放入电饭锅中煮,同时放入所有调味料(除盐和鸡精),煮1.5-2个小时即可,加盐和鸡精调味。个人比较喜欢吃胡椒味浓一点的,就胡椒粉放了很多.

    5/5 猪肚和土鸡放入电饭锅中煮,同时放入所有调味料(除盐和鸡精),煮1.5-2个小时即可,加盐和鸡精调味。个人比较喜欢吃胡椒味浓一点的,就胡椒粉放了很多.

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