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绿豆清热解毒，在炎炎夏日的时候来一碗清甜可口的绿豆粥最合适不过了。绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生。
28分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/7 无皮绿豆清洗干净放置一边
2/7 核桃打成汁
3/7 把核桃汁倒进洗净的绿豆中浸泡一晚上
4/7 冰糖红糖用凉开水泡一晚上
5/7 薏米绿豆提前一晚上，先煮一个小时，再加入浸泡好的绿豆煮半小时即可。
6/7 绿豆熟了倒入融化过的冰糖水，撒上一点枸杞。盖上盖5分钟。
7/7 成品美味
绿豆最好要挑选无皮，因为带皮的很影响口感。也可以加点红枣。薏米莲子比较难熟，所以先煮一个小时，绿豆浸泡了一个晚上容易煮熟。
