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1/3 玉米剥成粒、肉切丁、辣椒切成丝。准备好后，分开放置，待用。
2/3 待油烧至7分热的时候，倒入玉米翻炒。再放入肉丁、辣椒丝一起翻炒，炒至一分钟后，倒入清水和盐进行焖煮（清水盖过玉米粒即可）。
3/3 待水闷干后，盛盘即可。
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