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豌豆是最近才出现在家的饭桌上，因为有一次在菜档，看到很多人在买豌豆，咨询一下，价钱还是挺高的，贵的菜我都会去尝试一下，心想，买来试试，看看能不能对的起价钱。 搭配肉类来炒，原来是很下饭的。 所以变成餐桌上“常客”了。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 瘦肉清洗干净，切成条状，再切粒
2/10 准备好所有食材
3/10 瘦肉用生粉，油，蚝油，鸡精，用手抓均匀，腌制10分钟左右
4/10 锅里煮开水，将豌豆焯水至变色，捞起沥干水份，备用。
5/10 热油锅，炒香蒜蓉，先放瘦肉炒至变色
6/10 待瘦肉炒至变色后，倒玉米翻炒一分钟
7/10 跟着倒豌豆一起翻炒
8/10 加少许的清水，中火焖熟
9/10 快要焖干汁时，加盐，调味。
10/10 成品图
