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比手工拌的疙瘩汤口感要细腻很多,更适合2岁左右的宝宝食用。
1/4 2个鸡蛋+适量的面粉。
2/4 +入适量的水调匀,糊不能太稀,以筷子蘸糊流滴成线。
3/4 面糊装入裱花袋中(家里没有裱花袋我用食品袋代替,下面剪一小口)水开后,把面糊计入锅里。稍煮后再甩入锅里1颗鸡蛋,鸡毛菜入锅稍煮(蔬菜可随意跟换)。
4/4 用另一口锅烧热+油(少量)+葱,姜爆香,番茄炝锅+盐(适量)。关火,把番茄汁倒入鸡蛋面锅中,搅匀ok