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面如果想劲道，和面加个鸡蛋，孩子们特别喜欢，我喜欢把番茄炒出汁在家水，这样汤好喝。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 把食材准备好。
2/7 和面，我今天的面和的硬，醒十多分钟。
3/7 醒过的面好看多了。
4/7 擀成薄厚均匀的大圆
5/7 叠放切条，寛细根据个人喜好，我切的中宽
6/7 番茄切片，锅倒入油，油热后加入番茄，翻炒几下，点些水，翻炒出汤汁。加水烧开。
7/7 水开后，打鸡蛋，下面条，放入适量的盐，材料面，面煮开后关火，加鸡精。
1.炒番茄时，一定要加一点水，煮出汤汁，这样面条汤比较好喝。
2.如果喜欢吃荷包蛋，要在下面之前；喜欢吃碎鸡蛋下过面在打鸡蛋。
