番茄手擀面的做法_菜谱_香哈网
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番茄手擀面
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番茄手擀面

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面粉不要放太多水,不然切面条后容易粘。可以在煮汤的时候切,这样就可以防止放太久水吸引周围的干粉

作者: yammie
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 加入温水和面,和至面团光滑,和面的时候要加少许盐,和好后用保鲜膜盖上放半小时以上,其间再揉一到两次

    1/10 加入温水和面,和至面团光滑,和面的时候要加少许盐,和好后用保鲜膜盖上放半小时以上,其间再揉一到两次

  • 将面团擀开

    2/10 将面团擀开

  • 折上两到三折,根据面皮的大小

    3/10 折上两到三折,根据面皮的大小

  • 用刀切条。

    4/10 用刀切条。

  • 然后撒上干的面粉防粘住

    5/10 然后撒上干的面粉防粘住

  • 准备好材料

    6/10 准备好材料

  • 先将番茄下锅翻炒一下

    7/10 先将番茄下锅翻炒一下

  • 加入水煮开

    8/10 加入水煮开

  • 加入金针菇,玉米和香菇肉馅和面条。煮大概8-10分钟就可以关火了

    9/10 加入金针菇,玉米和香菇肉馅和面条。煮大概8-10分钟就可以关火了

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    切细一点口感会滑些

    作者: yammie

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