金包银蛋炒饭的做法_菜谱_香哈网
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金包银蛋炒饭
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金包银蛋炒饭

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蛋炒饭,一直以来都是经典,但是100个人就又100种做饭,可以根据自己的口味来制作,简单又方便。

作者: 琳琳很多我姓王
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 如图准备食材,米饭的多少决定用几个鸡蛋

    1/7 如图准备食材,米饭的多少决定用几个鸡蛋

  • 鸡蛋只留蛋黄,我的最后一个不小心掉进去蛋白了。加入适量的盐和葱白。

    2/7 鸡蛋只留蛋黄,我的最后一个不小心掉进去蛋白了。加入适量的盐和葱白。

  • 把米饭加入蛋黄中,搅拌均匀,差不多米饭都裹上蛋黄

    3/7 把米饭加入蛋黄中,搅拌均匀,差不多米饭都裹上蛋黄

  • 锅中加入适量的油,热锅冷油。

    4/7 锅中加入适量的油,热锅冷油。

  • 倒入米饭翻炒

    5/7 倒入米饭翻炒

  • 差不多炒到米饭粒粒分明。这时候可以加适量的盐调味,如果前面蛋黄中加的合适了就不容易在加了。

    6/7 差不多炒到米饭粒粒分明。这时候可以加适量的盐调味,如果前面蛋黄中加的合适了就不容易在加了。

  • 出锅了。用模具弄出可爱的样子,好吃又好看。

    7/7 出锅了。用模具弄出可爱的样子,好吃又好看。

  • 小贴士

    蛋黄和米饭一定要搅拌均匀。

    作者: 琳琳很多我姓王

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