爆炒海螺丝的做法_菜谱_香哈网
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爆炒海螺丝
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爆炒海螺丝

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螺丝要是怕不熟的话用水稍微煮一下

作者: 心蓝
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 海螺丝剪头备用

    1/7 海螺丝剪头备用

  • 葱姜蒜洗澡备用

    2/7 葱姜蒜洗澡备用

  • 葱姜蒜切丝,切断,切粒备用

    3/7 葱姜蒜切丝,切断,切粒备用

  • 热油锅下姜蒜暴香

    4/7 热油锅下姜蒜暴香

  • 下海螺丝翻炒再放入适量的料酒继续翻炒要是不够水就加入一碗开水煮一下

    5/7 下海螺丝翻炒再放入适量的料酒继续翻炒要是不够水就加入一碗开水煮一下

  • 海螺丝大概炒五分钟后加入盐,鸡精,生抽,葱段翻炒出锅

    6/7 海螺丝大概炒五分钟后加入盐,鸡精,生抽,葱段翻炒出锅

  • 成品

    7/7 成品

  • 小贴士

    海螺丝要充分洗干净,直到最后一次换水是清澈的才行,炒的时候一定用姜去腥

    作者: 心蓝

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