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1/7 如图准备好配料
2/7 螺丝清洗干净
3/7 锅入油，微热入配料（除葱叶），加一勺豆瓣酱，翻炒
4/7 翻炒出香味后入螺丝，加入一勺糖、料酒、少许生抽，继续翻炒
5/7 加没二分之一的水
6/7 加盖闷两分钟左右
7/7 开盖，滴一滴醋提味，加葱，翻炒后出锅。
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