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螺丝是夏天下酒菜的必备，虽然还没有夏天，但是今天看到螺丝，很有冲动的就买了。这个季节螺丝子比较多
32分钟
辣味
中级
其他
爆炒
其他
1/8 螺丝放在淘米水里养一养，去脏
2/8 养好之后，用手揉一揉洗净
3/8 在锅里倒入少许油，放入姜蒜末
4/8 煸香之后，放入螺丝
5/8 然后加入盐，料酒和红辣椒
6/8 炒一炒，倒入少许水煮一煮
7/8 大火收汁，待还剩少许水关火
8/8 装盆，撒点红绿辣椒
1.螺丝用淘米水泡一下
2.螺丝越辣越美味，但是家里不吃辣就加了少许
3.姜蒜煸香之后，我发现螺丝更好吃
