鱼肠煎鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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鱼肠煎鸡蛋
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鱼肠煎鸡蛋

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鱼肠配上鸡蛋味道可算一流的。健康简单的一道家常菜~

作者: 林林68
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋三个~

    1/6 鸡蛋三个~

  • 鱼肠用剪刀剪开洗净,再放食盐和生粉用点力抓一两分钟再清水冲洗,反复抓洗几遍鱼肠就很干净咯!控干水预先用油炒熟~

    2/6 鱼肠用剪刀剪开洗净,再放食盐和生粉用点力抓一两分钟再清水冲洗,反复抓洗几遍鱼肠就很干净咯!控干水预先用油炒熟~

  • 鸡蛋打散放入鱼肠,葱粒,食盐,米酒一起拌均~

    3/6 鸡蛋打散放入鱼肠,葱粒,食盐,米酒一起拌均~

  • 热锅放油转中小火倒下蛋液,慢慢把鸡蛋煎至两面金黄即可~

    4/6 热锅放油转中小火倒下蛋液,慢慢把鸡蛋煎至两面金黄即可~

  • 把鱼肠蛋切成自己喜欢的形状~

    5/6 把鱼肠蛋切成自己喜欢的形状~

  • 可以品尝~

    6/6 可以品尝~

  • 小贴士

    我用的是大头鱼肠一定要买很新鲜的哦!洗的时候可以加点白醋或米酒更 容易干净,鱼肠预先炒熟吃得放心,加上葱粒和米酒就完全没有鱼腥味还很香口喔!~

    作者: 林林68

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