东北特色酸菜炖血肠的做法_菜谱_香哈网
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东北特色酸菜炖血肠
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东北特色酸菜炖血肠

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好吃

作者: 东北人东北菜
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把酸菜,把成颗酸菜,切成丝

    1/11 把酸菜,把成颗酸菜,切成丝

  • 酸菜切成丝

    2/11 酸菜切成丝

  • 把存根的雪肠,切成,块

    3/11 把存根的雪肠,切成,块

  • 把切好的血肠放在一个盘子里

    4/11 把切好的血肠放在一个盘子里

  • 把猪肉切成块

    5/11 把猪肉切成块

  • 先把猪肉放锅里,炒一下

    6/11 先把猪肉放锅里,炒一下

  • 把炒的猪肉放上水,盖上盖儿

    7/11 把炒的猪肉放上水,盖上盖儿

  • 猪肉快熟了,把酸菜放在里面

    8/11 猪肉快熟了,把酸菜放在里面

  • 酸菜快炖好后把血肠倒进锅里

    9/11 酸菜快炖好后把血肠倒进锅里

  • 然后小火炖一会儿

    10/11 然后小火炖一会儿

  • 小火炖一会儿就出锅就好了,酸菜炖血肠就好

    11/11 小火炖一会儿就出锅就好了,酸菜炖血肠就好

  • 小贴士

    血肠要斜着切,不然就切碎啦

    作者: 东北人东北菜

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