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韩国拌饭.这个饭做起来基本上没什么困难的地方 就是很需要耐心 一样一样小菜分别准备好 虽然很麻烦 但是最后好吃的程度会让你觉得一切都值了!
44分钟
家常味
初级
其他
拌
韩国料理
1/11 将配菜洗干净，黄瓜，胡萝卜，洋葱切丝，香菇切片，金针菇，小白菜洗干净，火锅牛肉卷解冻。准备各种食材时用电饭煲煮熟米饭，不过要比平时米饭要稍微硬点，这样做出来的拌饭容易形成锅巴。
2/11 将各种配菜下锅烫熟，锅里加入适量的盐和油
3/11 将洋葱和牛肉卷用黑椒汁炒熟
4/11 将鸡蛋放在锅里煎半熟，用洋葱圈放煎鸡蛋成型好
5/11 用麻油将石锅内壁涂均匀
6/11 把米饭放入石锅，压紧实。
7/11 将各种配菜依次铺在米饭上
8/11 大火将石锅加热，听到香油遇热嗞嗞的声音后关小火
9/11 小火时加入鸡蛋，加了点生抽调味
10/11 想吃有锅巴的可以多加热一下，关火，这时石锅很烫，要记得用底盘托哦
11/11 最后配点韩国泡菜，那是绝对的好吃！
1、拌饭中的蔬菜可根喜好随意搭配，像菠菜和辣白菜。 一起吃味道最好
2、如果没有石锅，可以用砂锅代替。
3、拌饭辣酱先少放点，慢慢加入，多了会咸会辣哦！
