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木瓜，有水果之皇，万寿瓜之雅称，性温、味酸，入肝、脾经，最适宜春季食用，煮汤，凉拌，生吃，都是很好的选择。 木瓜薏米汤可以祛湿，木瓜健脾养胃，疏肌祛湿，生薏米健脾祛湿，益肺清热
36分钟
家常味
初级
羹类
煮
其他
1/9 排骨清洗干净，放入开水里焯一下，去掉血水
2/9 木瓜清洗干净，切大块
3/9 薏米一小把清洗干净备用，煮汤放入薏米能使汤汁浓香好喝，去湿
4/9 备好砂锅，放入清洗干净的排骨和薏米，料酒，加入两大碗的清水大火煮开
5/9 改成小火再慢炖半小时，煮到汤汁成奶白色时
6/9 加入切好的木瓜块再煮10分钟就可以了
7/9 10分钟过后加入食盐，味精就可以出锅了，汤汁清甜爽口，肉白，瓜艳，好看
8/9 成品
9/9 成品
